2 adresses pour vous servir:
Terre de vigne 52 rue Paul Gauguin. face à la mairie de Papeete 40 83 52 70
Vigne & Saveurs angle du boulevard Pomare face à la poste centrale Papeete 40 42 46 31
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Palais des Thés
Les thés du Palais des Thés sont achetés directement auprès des planteurs et des fermiers et font l’objet d’une sélection par ses experts La Chine, l’Inde, le Japon, Taïwan, le Népal et Sri Lanka sont les principaux pays d’origine représentés au sein de la sélection du Palais des Thés.
Palais des Thés vous propose une sélection unique de thés de qualité que vous retrouverez par types de thés, par origines, mais aussi par parfums.
Les thés parfumés sont idéals si vous découvrez le thé. Palais des Thés possède un savoir-faire unique dans la création des recettes parfumées qui ont su séduire nos clients au fil des ans, telles que le thé du Hammam et le thé des Moines.
Thé d’Inde
L’Inde est, devant la Chine, le plus important pays producteur de thé au monde. Le thé indien est très différent d’une région à l’autre (Darjeeling, Assam, Nilgiri…), en raison d’environnements très différents et de la variété des types de théiers utilisés d’une plantation à l’autre. Les meilleurs thés indiens sont sans conteste, les thés de Darjeeling.
Thé du Japon
Le thé japonais est exclusivement du thé vert. Contrairement aux autres thés verts, le thé vert japonais subit une torréfaction spéciale, avec de la vapeur d’eau. Les principaux thés japonais sont les Sencha, Bancha, Tamaryokucha et Gyokuro. Certains thés du Japon sont préparés avec un luxe de soins dont seuls les japonais sont capables.
Thé de Chine
Le thé de Chine est surtout produit dans les régions du centre et du sud. Non seulement, la Chine produit la plus vaste palette de thés au monde, mais elle propose chaque année des grands crus qui font le bonheur des amateurs. Le thé chinois est le résultat d’un climat moyennement humide et de pluies bien réparties toute l’année.